鶴亀堂


名古屋のラーメン店の中でも有名店の一つとして挙げるとすれば間違いなく鶴亀堂という名前は出てくるでしょう。それではなぞこの鶴亀堂がそこまで人気があるのでしょうか?今回はそんな名古屋の有名ラーメン店である鶴亀堂についてみなさんにご紹介させていただきます。

豚骨ラーメン鶴亀堂は名古屋で9店舗を展開しているラーメン店で、メインのラーメンは名古屋でありながら本物の博多ラーメン、いわゆる豚骨ラーメンを食べられるお店です。
ラーメンの中で最も大事とされている麺とスープ。鶴亀堂ではこの麺とスープに徹底的なこだわりを持っています。
麺は小麦の含有量が非常に高く小麦本来の風味が出ておりその風味はここでしか味わえません。
博多の麺は、圧力によって独自の歯ごたえを生む製法で知られていますが、これを毎日直送で仕入れをしています。鶴亀堂なら名古屋で博多ラーメンを楽しめるのです。

スープは一杯に対して非常に高い豚骨使用量を誇っておりながら、体には優しい天然素材を使用している為、豚骨ラーメンの中でもあっさりとした豚骨ラーメンが楽しめます
いかがでしたでしょうか?名古屋にいながら本場博多の豚骨ラーメンが味わえる鶴亀堂。本場豚骨ラーメンの味をも凌駕する鶴亀堂のラーメンを名古屋に行った際にはぜひ味わってみて下さい。


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